时光匆匆,转眼间已到年下,牛年即将结束,虎年又将到来。
每到临近春节之时,在外拼搏的人们总是拖着繁忙的脚步赶路,只为回到家里与家人欢聚一团,感受着浓浓的年味,共度新年。
从儿时开始,过年就带给了我们很多美好的记忆,有舌尖上的记忆,有家人齐聚一堂欢快的记忆,有炫彩的记忆,还有一些期待和郁闷的记忆。
记忆中的这些事情,深深地刻在我们心里,变成了我们记忆中的年味。
舌尖上的年味民以食为天,春节这个大团圆的节日,充满美好寓意的美食自然是少不了的。
在记忆中,大年三十,家人都会齐聚一堂,在餐桌上,总是少不了这几道菜的身影。
火锅寓意在新的一年中能够红红火火。
在年三十的餐桌上,总是少不了这道菜。
一份羊肉或者排骨的汤底,加上一些青菜和其他配菜,这也成了餐桌上必不可少的一道菜。
小时候火锅炉用的是液态酒精,中间有一个凸起的小炉子,这样的火锅也是记忆中最美好的火锅味道。
红烧肘子这道菜在春节的晚宴上,基本上从不会缺席,也是湘菜中的一道大菜,寓意是吉祥如意。
小时候总是听大人说,从前过年能吃上肘子,就是非常好的生活了。
但是我很难感同身受,只是记得爽口的肥肉,还有美味的酱汁和酸菜的味道。
卤牛肉、卤猪心、卤猪肝等等各种卤菜,可能是日子好了之后,怕忘了以前是怎么过来的,在春节的晚宴上,总是会出现卤菜的身影。
后来想想,卤菜储存时间更长,在没有冰箱的年代里,不容易变质。
在如今各种电器都有的年代,这些菜就变成了一种家庭的习俗了。
这别样的风味,从小伴随到现在,也成为了记忆中的独特年味。
炫彩的年味对于80,90年代的人来说,过年最忘不了的就是放花炮。
小时候家家户户,大大小小的小孩,聚在一起,点着一根香,点燃各种花炮,开始炫彩的年味。
五颜六色的烟花在空中绽放,无比欢快。
年初一早上,各种被放过的花炮,在地上更是一片狼藉。
说到花炮,小时候最喜欢的莫过于“降落伞”和“摇钱树”。
降落伞花炮冲到天上,一个白色的降落伞从天而落,捡起来和小伙伴们能够玩上一天。
而摇钱树的绽放,五彩斑斓的甚是美丽。
从前大人们都是托人从浏阳,远道买来花炮,每当看到一大袋的花炮,心里都是乐开了花,这也成了儿时最具有色彩的年味。
如今已经禁止燃放花炮了,承载着80,90这一代人的记忆,也只能保存在脑海里了。
期待和郁闷的年味过年能拿压岁钱,接到发来的红包,还没来得及开心,就被父母给收走了。
这个既期待又很郁闷的时刻,每年都会重复。
直到自己为人父母的时候,这样的事情又发生在自己的孩子身上。
好在过年,都会有新衣服,这也能够冲刷掉郁闷的情绪。
而让人躲不过的则是过年的时候,被问到成绩,想躲也躲不过,让人郁闷不已。
当考试成绩不理想时,或者同辈的人中,成绩有比自己更好的时候,周遭看似鼓励的话,也让人十分郁闷。
直至现在,这样的事情仍然会发生在自己的孩子身上。
而长大工作后,问成绩变成了问赚了多少钱。
当同辈人中事业发展更好的存在时,仍然会让让心理很不是滋味。
这可能也是过年中,最为郁闷的滋味了。
每人心中都有不一样的年味,春节将至,你记忆中的年味又是什么样子的呢。
时光匆匆,转眼间已到年下,牛年即将结束,虎年又将到来。
每到临近春节之时,在外拼搏的人们总是拖着繁忙的脚步赶路,只为回到家里与家人欢聚一团,感受着浓浓的年味,共度新年。
从儿时开始,过年就带给了我们很多美好的记忆,有舌尖上的记忆,有家人齐聚一堂欢快的记忆,有炫彩的记忆,还有一些期待和郁闷的记忆。
记忆中的这些事情,深深地刻在我们心里,变成了我们记忆中的年味。
舌尖上的年味民以食为天,春节这个大团圆的节日,充满美好寓意的美食自然是少不了的。
在记忆中,大年三十,家人都会齐聚一堂,在餐桌上,总是少不了这几道菜的身影。
火锅寓意在新的一年中能够红红火火。
在年三十的餐桌上,总是少不了这道菜。
一份羊肉或者排骨的汤底,加上一些青菜和其他配菜,这也成了餐桌上必不可少的一道菜。
小时候火锅炉用的是液态酒精,中间有一个凸起的小炉子,这样的火锅也是记忆中最美好的火锅味道。
红烧肘子这道菜在春节的晚宴上,基本上从不会缺席,也是湘菜中的一道大菜,寓意是吉祥如意。
小时候总是听大人说,从前过年能吃上肘子,就是非常好的生活了。
但是我很难感同身受,只是记得爽口的肥肉,还有美味的酱汁和酸菜的味道。
卤牛肉、卤猪心、卤猪肝等等各种卤菜,可能是日子好了之后,怕忘了以前是怎么过来的,在春节的晚宴上,总是会出现卤菜的身影。
后来想想,卤菜储存时间更长,在没有冰箱的年代里,不容易变质。
在如今各种电器都有的年代,这些菜就变成了一种家庭的习俗了。
这别样的风味,从小伴随到现在,也成为了记忆中的独特年味。
炫彩的年味对于80,90年代的人来说,过年最忘不了的就是放花炮。
小时候家家户户,大大小小的小孩,聚在一起,点着一根香,点燃各种花炮,开始炫彩的年味。
五颜六色的烟花在空中绽放,无比欢快。
年初一早上,各种被放过的花炮,在地上更是一片狼藉。
说到花炮,小时候最喜欢的莫过于“降落伞”和“摇钱树”。
降落伞花炮冲到天上,一个白色的降落伞从天而落,捡起来和小伙伴们能够玩上一天。
而摇钱树的绽放,五彩斑斓的甚是美丽。
从前大人们都是托人从浏阳,远道买来花炮,每当看到一大袋的花炮,心里都是乐开了花,这也成了儿时最具有色彩的年味。
如今已经禁止燃放花炮了,承载着80,90这一代人的记忆,也只能保存在脑海里了。
期待和郁闷的年味过年能拿压岁钱,接到发来的红包,还没来得及开心,就被父母给收走了。
这个既期待又很郁闷的时刻,每年都会重复。
直到自己为人父母的时候,这样的事情又发生在自己的孩子身上。
好在过年,都会有新衣服,这也能够冲刷掉郁闷的情绪。
而让人躲不过的则是过年的时候,被问到成绩,想躲也躲不过,让人郁闷不已。
当考试成绩不理想时,或者同辈的人中,成绩有比自己更好的时候,周遭看似鼓励的话,也让人十分郁闷。
直至现在,这样的事情仍然会发生在自己的孩子身上。
而长大工作后,问成绩变成了问赚了多少钱。
当同辈人中事业发展更好的存在时,仍然会让让心理很不是滋味。
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